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La Vésubie prend sa source dans le massif du Mercantour ; elle se forme à Saint-Martin-Vésubie au confluent des torrents du Boréon et de la Madone de Fenestre ; sur les 45 kilomètres de son cours, elle reçoit l’apport de nombreux torrents, tels celui de Planquette (La Bollène Vésubie), celui de la Gordolasque (Roquebilière), celui du Figaret (Le Suquet)…
Aux portes du Mercantour, la vallée, dominée par les plus hauts sommets des Alpes méridionales (le Gélas à 3143 mètres, le Clapier à 3045 mètres), est souvent appelée « la Suisse niçoise » ; Toutes les activités de la haute montagne peuvent être pratiquées.
Les villages médiévaux perchés étaient des étapes importantes sur la route du sel qui reliait la Provence au Piémont par le col de Fenestre.