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LE PARC DU VINAIGRIER

LE PARC DU VINAIGRIERLe mont Vinaigrier est un plateau calcaire situé à 370 mètres d’altitude, et dont les versants sont abrupts.
Le parc du Vinaigrier est la propriété du conservatoire du littoral ; le conseil général le gère depuis 1988.
La réhabilitation de l’exploitation agricole du parc, la protection des paysages des collines niçoises du XIXème siècle, ont été récompensées par le label "paysage de reconquête", attribué par le ministère de l'environnement en 1992.
Des vestiges de murs prouvent la présence du peuple ligure sur ces terres cultivables ; mais c’est l’exploitation agricole plus récente dont on peut aujourd’hui voir les traces : les restanques, la ferme de style provençal, les systèmes d’irrigation par des puits verticaux et horizontaux récupérant les eaux pluviales...
L'ancienne exploitation agricole fournissait les niçois en lait, huile, légumes et fruits. Les oliviers et arbres fruitiers de variétés anciennes sont toujours présents sur les restanques.
Trois ensembles de végétaux se côtoient :
- sur le plateau, des pins d'Alep ;
- sur la falaise abrupte, quelques chênes verts ;
- au pied, sur le talus, des frênes à fleurs.
Une faune nombreuse et variée vit dans ces espaces, depuis les mammifères (renards, écureuils, hérissons…) jusqu’aux oiseaux sédentaires et migrateurs (martinets, gobe-mouches, mésanges, éperviers…).
Aujourd’hui, le parc est ouvert à la promenade familiale; son sentier découverte permet de se déplacer dans l'oliveraie, la yeuseraie, le verger, de voir les anciens puits et aménagements hydrauliques, tout en profitant d'une vue exceptionnelle sur l'ensemble de la ville, des collines, et des premiers sommets des Alpes.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 01 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 01 :

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Les jardins
LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

De la Colline du Château, à l'aéroport Nice Côte d'Azur.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 02 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 02 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

De la Colline du Château, à l'aéroport Nice Côte d'Azur.

 

 


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Les jardins - 03 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

Du port Lympia à l'aéroport Nice Côte d'Azur. Au premier plan, les restanques dominent une partie de l'oliveraie.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 04 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 04 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

Le port Lympia, la Colline du Château, et les clochers du Vieux Nice

 

 


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Les jardins - 05 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 05 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

Les restanques dominent une partie de l'oliveraie.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 06 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 06 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

Le M.A.M.A.C., les clochers du Vieux-Nice, l'aéroport Nice Côte d'Azur.

 

 


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Les jardins - 07 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 07 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

La Baie des Anges.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 08 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 08 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

Nice-nord.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 09 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 09 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

Quartier Saint Charles, et la gare SNCF de Saint-Roch.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 10 - LE PARC DU VINAIGRIER - Vue générale sur Nice.


A propos de la photo 10 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Vue générale sur Nice.

Vallée du Paillon, hôpital Pasteur, le Pont Michel (terminus du tramway).

 

 


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Les jardins - 11 - LE PARC DU VINAIGRIER - La yeuseraie


A propos de la photo 11 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
La yeuseraie

Chemin, au pied de la falaise, dans la forêt de chênes (yeuseraie).

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 12 - LE PARC DU VINAIGRIER - L'irrigation du domaine.


A propos de la photo 12 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
L'irrigation du domaine.

La fontaine et deux des puits d'accès aux galeries de drainage des eaux.
Les puits, forment un ingénieux système de récupération de l'eau par la technique du drain ; c’est une galerie horizontale percée dans le flanc du plateau calcaire qui intercepte les infiltrations dans une petite rigole, et mène l’eau vers des citernes et fontaines. Le domaine du Vinaigrier possède deux constructions de ce type ; la date exacte de construction n'est pas connue mais les romains utilisaient déjà cette technique dès le premier siècle après Jésus-Christ.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 13 - LE PARC DU VINAIGRIER - L'oliveraie.


A propos de la photo 13 :

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L'oliveraie.

 

 


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Les jardins - 14 - LE PARC DU VINAIGRIER - Forêet provençale.


A propos de la photo 14 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Forêet provençale.

Les restanques au pied de la forêt.

 

 


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Les jardins - 15 - LE PARC DU VINAIGRIER - Le centre de Nice


A propos de la photo 15 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
Le centre de Nice

La gare S.N.C.F. Thiers, et la voie Mathis qui la contourne.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 16 - LE PARC DU VINAIGRIER - L'arrière-pays.


A propos de la photo 16 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
L'arrière-pays.

Le baou de Saint Jeannet

 

 


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Les jardins - 17 - LE PARC DU VINAIGRIER - Le parc.


A propos de la photo 17 :

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Le parc.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 18 - LE PARC DU VINAIGRIER - Le parc.


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Le parc.

 

 


LE PARC DU VINAIGRIER
Les jardins - 19 - LE PARC DU VINAIGRIER - L'arrière-pays.


A propos de la photo 19 :

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LE PARC DU VINAIGRIER
L'arrière-pays.

Le Mont-Chauve et Falicon.

 

 


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